从发布的业绩预告来看，2023年养猪行业普遍亏损已经板上钉钉。养猪的企业都在硬扛，牧原股份预亏38-46亿，温氏股份预亏60-65亿，新希望预亏45亿。

过年回老家走亲戚了解到一点真实情况，个体户养猪太难了。舅舅家盖了个猪圈，存栏40头，去年没有染上猪瘟，一个冬天饲料3万，赚了7头肥猪还在猪圈里。好家伙月入3000。不过他已经属于幸运儿，因为去年猪瘟很严重。去买饲料的老板告诉他，自己对接的30家养殖户，去年没有染上猪瘟的只有两家，舅舅是其中之一。临走我安慰舅舅，五六月份猪肉价格起来了，这波能拿住行市！

今天有分析称，猪肉涨价或将推迟到4-5月。之前业内普遍预期3月份猪肉价格就会开始上涨。现在三月即将过半，菜市场上的猪肉价格还趴在地上。昨日机构统计的猪肉批发价11.31，暂时没显露出大幅上涨的苗头。机构认为，现在市场销售不佳，二次育肥和养殖户惜售，将导致本轮猪肉价格低点进一步延期，三月指望不上，等四五月再说。

四五月出栏的猪就会大幅减少吗？这得看现在生猪存栏的数量以及月龄分布。一般的分析，能繁母猪数量决定猪肉未来一段时间价格走势。因为怀孕生崽三个月，育肥需要5-8个月。当市场发现猪不够卖的时候，往往涨价会持续一段时间，主要就是这个生崽长大的空当。截至2023年12月底，生猪存栏量为43422万头，环比减少1.8%，同比减少4.1%，但还是位于正常区间内。更进一步资料还没披露。能繁母猪数量1月底4067万头，也是缓慢下降。图就不贴了，总之一句话，缓慢去库存过程中。这样的话，四五月份生猪出栏预期会减少，但不会大幅减少。

现在养殖户还处于亏损的状态，是支持去库的主要因素。我们参照农业农村部的数据，一月份散养一头猪出栏，总成本2135元，价值2018元；规模养殖一头猪花费2056元，能卖2026元。散养和规模养殖，一头猪分别亏损116元和30元。持续亏损才有去产能的动力。

我们看猪肉股的股价，现在都趴在地上，并没有启动的迹象。牧原股份、新希望、温氏股份都差不多，全在等着猪肉涨价，好拉升一波。

猪肉价格的市场预测，我们可以参照生猪期货价格和走势。年内的几个合约，交割月份有5、7、9月份的，目前价格分别是，14990元/每吨、16230元/每吨、17225元/每吨。

国家统计局公布的3月上旬生猪价格为14.3元/公斤。也就是说，市场目前的预期是，五月份每斤猪肉比现在涨价3毛5，对应5%的幅度。这点涨幅预期，说实话可以忽略不计。哪天一个小波动就跌回来了。到7月份和9月份，分别各涨5毛每斤。

按照这样的节奏，显然市场是在预期，接下来生猪出栏量下降，但是下降的幅度非常平滑。能够引起猪肉价格上涨，但涨价幅度不会太明显。

当然，市场预期总会变的。你认为猪肉什么时候能大幅涨价呢？